八田靖史

プロフィール

コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。1999年より韓国に留学。2001年より雑誌・新聞・WEBで執筆活動を開始。トークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザーや、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『目からウロコのハングル練習帳 改訂版』（学研プラス）、『韓国料理の世界　慶尚道編』（時潮社）ほか多数。電子書籍『韓食生活BOOK』シリーズを不定期で刊行。ウェブサイト「韓食生活」（https://www.kansyoku-life.com/）、YouTube「八田靖史の韓食動画」を運営。