管理栄養士。「好きなものを我慢しなくても健康は目指せる」をコンセプトに活動する「チャーハン栄養士」。スポーツ栄養や血糖コントロールを専門とし、一般社団法人日本血糖値協会の理事を務める。栄養指導やセミナー講師をはじめ、Web記事の監修・執筆なども手掛ける。また、テレビやラジオといったメディア出演実績も豊富で、日常の身近な食事を題材に、おいしく食べながら健康を叶えるためのわかりやすい栄養情報を精力的に発信している。
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