大和イチロウ

プロフィール

因島生大阪育。食文化研究家・認定心理士・鍼灸師。因島生まれ大阪育ち。インスタント麺ハンターとして「一日一麺」を約40年間続け、これまでに30,000食以上を実食。インスタントラーメン専門店「やかん亭グループ」を主催し、国内外の食の魅力を探索する。著書に『偏愛的インスタントラーメン図鑑』があるほか、『マツコの知らない世界』『あさイチ』『これ余談なんですけど』『ウワサのお客様』などテレビ出演多数。人気漫画『らーめん再遊記』にも実名で登場するなど、インスタントラーメン界の第一人者として幅広く活躍中。