村田明彦

プロフィール

荒木町「鈴なり」 店主。7年連続でミシュラン一つ星獲得の実績あり。運営するYouTubeチャンネルでは「ご家庭で実践できるレシピ」を分かりやすく配信中。チャンネル登録者数は1万人を突破している。テレビ・雑誌・Webなど各種メディアでも活躍しており、2015年にはミラノ万博に和食の料理人として参加。農林水産省「和食給食応援団」のメンバーとして和食文化の振興に尽力し、「チームシェフ」の一員として地域活性化にも取り組んでいる。