レコールバンタン講師・ベルギービールプロフェッショナル。エディトリアルデザイナーを経て、食器輸入販売、テーブルコーディネイトなどを行い、現在ビールメーカー、食品メーカーなどの販促レシピ企画開発、スタイリング、編集、執筆などを行う。
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