谷口ももよ

プロフィール

薬膳料理研究家・東洋美食薬膳協会代表。美味しく食べて美しくを心掛け、身近な食材で簡単で美味しい薬膳レシピを提案している。中医学の最高権威団体「世界中医薬学連合会」に日本人女性初の理事にも就任。日本漢方にも精通し、料理教室・協会運営・企業でのレシピ監修からメディア出演まで多岐に活動。料理本のアカデミー賞といわれるグルマン世界料理本大賞にてグランプリを2度受賞。「おうちで台湾スイーツ」（洋泉社）・「身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ」（講談社）など著書多数で、この秋に6冊目の本を出版。