伊勢五本店 取締役

丹羽雄一

宝永3年(1706年)から続く酒屋「伊勢五本店」の仕入れ担当。幼い頃から美味しいものに目がなく、現在も美味しいお酒を求めて全国を奔走中。

取り扱っているお酒は、ほぼすべてテイスティングし、味わいをインプットしている。

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