村の駅

原木しいたけキーマカレー

648円

しいたけ原木栽培発祥の地である静岡県伊豆市で栽培された、原木しいたけを使ったカレーです。時間がかかり天候に左右される原木栽培ですが、伝統と産地を守りたいという思いと、里山の環境保全も考えられたこだわりの栽培方法なんです。

このキーマカレーは、生産農家さんが教えてくれたという、しいたけをおいしく食べるメニューから生まれました。ざく切りしいたけのプリッとした食感がとてもよく、噛むとじゅわ～っと旨味が口の中に広がります。

やや塩気の強い味なので、2人で分けて食べてもいいかもしれません。ごはんはもちろん、うどんや中華麺にかけて食べてもおいしいですよ！