キッコーマン食品

蜂蜜柚子酢

671円

7年前にこの柚子酢に出会って以来、家と職場の冷蔵庫に常備しています。お水や炭酸水で割って飲んでも、とても美味しいお酢です。

イチ押しの使い方は、湯むきしたプチトマトを浸すだけ。美味しいマリネになります。薄皮を剥いたグレープフルーツを一緒にいれると、さらに美味しい一品に（写真1枚目）。そして、漬け込んだ柚子酢をゼラチンで固めてからマリネに散らすと、おもてなしにピッタリのおしゃれな一品もできちゃいます（写真2枚目）。

その他にも、30ccくらいのドレッシングに小さじ1ほど加えたり、梅酒に少量入れて絶品柚子梅酒に仕上げたりするなど、アレンジ多彩です！