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飯島知晴
料理研究家

ブラウン
ハンドブレンダー マルチクイック MQ775
15,040円

ブラウンマルチクイックはかれこれ15年愛用していますが、新型のこちらは素晴らしい!手元がボタンからレバーに変わり、使いやすいのです。

回転パワーも、連続使用も間欠使用もこのレバーで調整しながら仕上がりをお好みに合わせられます。酵素を壊したくないスムージーもレバーで間欠使用にして攪拌できます。

モーターもパワフル、刃の切れ味も素晴らしいため、裏ごし無しでなめらかなポタージュも楽しめます。

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