房の露

倉岳 芋 25度 1800ml

1,650円

芋焼酎は鹿児島が有名ですが、意外にも球磨焼酎の熊本県にも隠れた逸品があります。それがこの「倉岳（くらたけ）」です。

原料のシモン芋は、昔は薬として扱われていたという、まるで高麗人参のような珍しい芋。土壌からの栄養分を根こそぎ吸い取るため栽培が大変難しいそうですが、その分ミネラルや食物繊維が段違いに豊富なのが特徴です。

その味わいはキレが良くすっきりとしたもの。黒麹造りの「黒倉岳」もありますが、お湯割りで飲むなら白麹造りの「倉岳」がおすすめです。