前田農園

ごぼう肉みそ

鳥取県北栄町で、3代にわたり農業を営む前田農園が作ったおかず味噌。農家が作ったおかず味噌なので、ごぼうの食感や風味がよいのは言うまでもありませんが、お肉もゴロゴロたっぷり。さらにベースとなるお味噌には名門「まるや」の八丁味噌を使用するなど、かなりのこだわりぶり。

農家が作ったとは思えないレベルの高さは、それもそのはず、鳥取県出身の一流フレンチシェフが監修しているもの。フレンチのノウハウが入っているだけあって、ご飯だけでなくパンにも合うのがこのおかず味噌の”みそ”。食パンに塗ってとろけるチーズをのせて焼いて食べる「ごぼう肉味噌トースト」は、簡単でかつ絶品です！