愛知ドビー

バーミキュラ オーブンポットラウンド GRN22R

33,880円

ちょっとお高いですが、買って損はない！！

ホーロー加工された鋳鉄のお鍋です。
フタと本体がピッタリくっついて気密性を高めているため、無水調理ができちゃいます。

このお鍋で玉ねぎたっぷり使って作った無水カレーは絶品です！！一度は食べてもらいたい(*'ω'*)
私はこのお鍋で豚の角煮をよく作ります。鉄のお鍋で熱伝導率が高いため、普通より短い時間でやわやわホロホロの角煮ができちゃいます！

また、煮込み料理だけなく炒めものや蒸し料理にも大活躍してくれています。
少し焦げ付きやすいので、炒めるときには要注意です！
蒸すときは、100mlのお湯を入れるだけで蒸せちゃいます。気密性が高いので普通のお鍋よりも少ない水で出来るんですよ～！

フタのフチと本体のフチがホーロー加工されておらず、ここだけさびないように普通のお鍋ではあまりしないお手入れが必要になります。
とはいえ、油をキッチンペーパーに少し含ませて鉄に部分に薄くつけるだけ。しまう直前に１分で出来ちゃいます。

私はこのバーミキュラのお鍋のおかげで料理の幅が広がりました！
とってもおすすめです＾＾