普段の料理での必須アイテム

切れ味ヨシ、お手入れしやすさヨシで使い心地100点。

貝印さんのキッチンばさみです。
私はお肉や魚がついたまな板を洗うのがキライなので、まな板を洗わなくていいようにキッチンバサミを多用します。
そんな私がいくつか試してたどり着いたのがこちらのキッチンバサミ！

切れ味はさすが貝印さん、申し分ないです。
ぶ厚い鶏モモ肉や煮込む前の固い硬い牛すじ肉、骨がついたままの魚の切り身もそのままざくざく切れちゃいます。
もう長いこと使っていますが、切れ味は健在です。

もう一つ気に入っている点がお手入れのしやすさ！
簡単に外れるので重なってるところに入り込んじゃって汚れが落とせない～なんてこともなく常に清潔を保てます＾＾

使い心地ばっちりでとってもおすすめです！

「器にちょっと残っちゃった、もったいない」がなくなる！

貝印さんの小さいゴムベラです。
小さいと不便に見えるかもしれないですが、この大きさがいいんです！

たれを混ぜたり小さい瓶に入ったジャムをとるのはもちろん、耐熱なので、料理ができたときお皿に移してフライパンにたれがついたままなときやひき肉が箸で集めづらいときなど、このへらで少しも残らずお皿に移せちゃいます！

私はむしろ後者の使い方の方が多いです。
ゴム製なのでフライパンの表面も傷つけない！

小さいので小回りが利いてとっても使い勝手がいいんです。
どの料理を作るときは仕上げのときにはコレが活躍してます！

最後ちょっと残ってるの気になるな、が解消されるのでとってもおすすめです！

ちょっとお高いですが、買って損はない！！

ホーロー加工された鋳鉄のお鍋です。
フタと本体がピッタリくっついて気密性を高めているため、無水調理ができちゃいます。

このお鍋で玉ねぎたっぷり使って作った無水カレーは絶品です！！一度は食べてもらいたい(*'ω'*)
私はこのお鍋で豚の角煮をよく作ります。鉄のお鍋で熱伝導率が高いため、普通より短い時間でやわやわホロホロの角煮ができちゃいます！

また、煮込み料理だけなく炒めものや蒸し料理にも大活躍してくれています。
少し焦げ付きやすいので、炒めるときには要注意です！
蒸すときは、100mlのお湯を入れるだけで蒸せちゃいます。気密性が高いので普通のお鍋よりも少ない水で出来るんですよ～！

フタのフチと本体のフチがホーロー加工されておらず、ここだけさびないように普通のお鍋ではあまりしないお手入れが必要になります。
とはいえ、油をキッチンペーパーに少し含ませて鉄に部分に薄くつけるだけ。しまう直前に１分で出来ちゃいます。

私はこのバーミキュラのお鍋のおかげで料理の幅が広がりました！
とってもおすすめです＾＾

オークスさんのみそマドラーです。
球体になっているところを味噌にさして、ぐりっと回すと大きい方は大さじ2、小さい方は大さじ1が簡単に測れちゃいます！！
味噌汁にするときはそのままお湯に入れれば、味噌を溶かすのもワンハンドでできてとても便利です。
球体の中に味噌がとどまってくれるので、「ん？これは味噌が溶けたのか、沈んで行方不明になってるだけかわからない！」ってことがなくなります！

私はみその計量・味噌汁を作るとき以外にも、ちょっとしたものを混ぜるときに使っています。
サイズ感がちょうど良くて、卵をとく時や合わせ調味料を作るときにピッタリ！
食洗機のカトラリーのところに入るので洗うのも簡単です。便利すぎて普通の泡立て器よりも使用頻度高いかも！

ちょっとしたときに便利なのでとってもおすすめです^^