ロッジ

ロジック スキレット L3SK3

1,599円

アメリカで100年以上の歴史を持つ鋳物メーカー「ロッジ」のスキレット。アウトドアでの直火調理から自宅でのIH調理まで幅広く使えます。

私の得意料理、アヒージョを作る際にはなくてはならないアイテムです。IHで調理したらそのまま食卓へ。鋳物ならではの保熱性を生かしてアツアツの料理を楽しめます。器としてもおしゃれです。

大切にお手入れをすることで、油が馴染んでさらに使いやすくなります。そんな、鋳物を育てる過程が楽しめることも魅力のひとつです。

しかもこれは、シーズニングという慣らし過程が済んだ状態で売られているので手間がかかりません。鋳物や鉄製の調理器具を敬遠していた方の入門アイテムにも最適ですよ。