エバラ食品

プチッと鍋　豆乳ごま鍋（4個入）

346円

エバラ食品の「プチッと鍋 豆乳ごま鍋」は、豆乳をベースにねりごまとすりごまの風味を効かせた、コク深くまろやかな味わいの商品です。大豆本来の自然な甘みを感じる豆乳を贅沢に使用し、臭みのない優しい豚骨スープをベースに、2種類のねりごまを使い分けて香ばしさと奥深さを引き出しています。

番組では、1人用鍋つゆ市場で6年連続売り上げNo.1を誇る大人気シリーズの注目商品として紹介され、満場一致で合格となりました。豆乳の甘さを引き立てる白味噌やポークエキスを隠し味に加えることで、最初の一口から最後まで飽きのこないまろやかなスープに仕立てられています。

審査員からは「一口目のクリーミー感と香りが本当に美味しい」と絶賛され、最初から〆の味が予感できるほど完成度が高いと評されました。〆にはご飯とチーズ、黒胡椒を加えたリゾット風のアレンジが推奨されるなど、最後まで豆乳のコクを堪能できる魅力的な一品です。