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松本霞
パティシエ/調理師

イデアインターナショナル エスプレッソマシン BIANESSO THA01-W 6130001 白

発売されたのは結構前で、古い機種なのですが、お気に入りの一台です。

タンピング無しでエスプレッソが4人分いっぺんに淹れられる点と、ドリップコーヒーが1200cc大容量淹れられるのが嬉しいポイント。

エスプレッソにおいては気圧が低いスチーム式での抽出なのでクレマは作れませんが、十分美味しいエスプレッソが淹れられるので、来客時に重宝しています。またダブルでたっぷりめのカフェモカを二杯作りたいときなどにも♪

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