シェフィン

アボカドカッター ルッコラ CF-0282

913円

慣れれば包丁とスプーンだけでも難しくないものの、意外と面倒なのがアボカドの皮むき。また、熟した食べ頃のアボカドは柔らかく崩れやすいので、むいた後にキレイにカットするのも手間になります。

そこで登場するおすすめアイテムがこれです。アボカドを半分にカットし、種を除いたら、皮にそって実をすくうようにカットしていってください。この樹脂製のカッターが果肉を滑るようにして皮をむきながら、同時にスライスしてくれます。

本体は伸縮性があるので、アボカドの大きさに応じてヘッドの大きさを調整できるので、スプーンと違い、皮の際まできれいにすくいとってくれます。

金属製の類似品もありますが、本製品の使い勝手と洗い易さはプロにも大好評で、これに勝る製品はまだ見たことがありません。

ちなみにプロなら知っている種を取るまでのコツも一つ伝授。ヘタを取り、その部分から包丁を入れて種まで達したらグルッと全周に包丁を入れるところまでは一緒ですが、その後は引っ張らず、切れ目に沿ってビンの蓋を開けるように回すと片側がキレイにはがれます。

その後包丁の刃の手前側の角を振り下ろして種に刺してください。この包丁を先ほどと同様に回すと種が残りの実から簡単に綺麗にはがれてくれます。

後はこのアボカドカッターを使えば、皮むきからスライスまで30秒でおつりがくるので、ちょっと面倒だったアボカド料理が作るのも楽しみになってしまいます。