餃子の王国

黒豚生餃子

626円

九州の「餃子の王国」からご紹介するのは「黒豚生餃子」。

旨味のしっかりした地元九州の黒豚をたっぷり使い、主要なキャベツ・ニラ・玉ねぎも九州産。採れたての材料で餃子を作り、生のまま瞬間冷凍しているので、豚肉や野菜の旨味や食感がそのまま残ったフレッシュでジューシーな餃子に仕上がっています。

もうひとつのポイントは、誰でも簡単にパリッとしたキレイな羽根付き餃子が焼ける点。餃子同士がくっつかないように適度に打ち粉がしてあります。

焼くときに餃子に付いた粉をお湯で流し落とすように注ぐだけ。これだけで美しい羽根をまとった餃子ができるので、ぜひご自宅でも試してみてください。