石松

浜松餃子の老舗「石松」の餃子

4,298円

餃子の街として宇都宮と並ぶ全国的な知名度を誇る浜松からご紹介したいのが「石松」の餃子です。浜松餃子では餃子の皿にもやしが箸休めとして添えられているのが定番ですが、これを始めたのが「石松」だといわれています。

石松の餃子の特徴はキャベツへのこだわり。季節に合わせて産地を選んで調達する良質なキャベツをたっぷり使い、さらに地元の遠州産の豚肉と合わせることで、甘くてコクのある餃子に仕上げています。ニンニクも控えめで、さっぱり風味なのでいくらでも食べられてしまいそうな餃子です。