元祖ぎょうざ苑

味噌だれ餃子

元祖ぎょうざ苑の「味噌だれ餃子」は、A5ランクの神戸牛を餡に練り込んだ黄金比の餡や、三代変わらぬ手作りの皮と技で自慢の味を守り通す老舗の餃子です。自家製の味噌だれにお酢と醤油を加えることで、コクとジューシーさが増した名物焼餃子を美味しくいただけます。

番組では、もちもちと伸びる皮と香ばしいピーナッツ油で焼き上げることが特徴として紹介されました。これを濃厚な味噌だれでいただく独自のスタイルが取り上げられています。

こだわりの国産食材と特製味噌だれが織りなす、老舗ならではの奥深い味わいと絶妙な食感のハーモニーが魅力の逸品です。