DINING Ben

太麺焼きそば

650円

群馬県前橋市の「DINING Ben」が手掛ける「太麺焼きそば」は、独特の食感とこだわりが詰まった、まさに「噛むほどに旨い」焼きそばです。麺には地元の製麺所に特注した乾麺を使用しています。

番組では、一度蒸してから使うことで、ソースの味がしっかりと染み込み、他では味わえない深みのある仕上がりだと紹介されました。マツコさんは、「この硬さ好き！麺がソースを吸ってるわね」と絶賛。さらに「ビールに合う！」と、お酒との相性の良さにも言及していました。

クレイジーケンバンドの小野瀬さんも、ライブの差し入れで出会ったというこの一品に対し、「歯応えバッチリ。 硬い麺を噛み締めていると心が安らぐ」と、その独特のコシの強さを高く評価しました。力強い麺の存在感が光る逸品です。

画像出典：https://www.instagram.com/crazybenchan/p/C5kC8HsP3K7/