エバラ食品

ごま油薫る 柑橘醤油つゆ（2袋入）

357円

エバラ食品の「ごま油薫る 柑橘醤油つゆ」は、本醸造醤油と昆布だしをベースに、柚子やかぼす果汁の爽やかな風味と香ばしいごま油を合わせた商品です。さっぱりとした口当たりながらもコクのある味わいに仕上げられており、つけダレを用意せずともこれ一つで美味しくしゃぶしゃぶを楽しめます。

番組では、日本で最も売れている「なべしゃぶ」シリーズの中でも不動の人気No.1商品として紹介され、満場一致で合格となりました。ゆず・かぼす・レモンの3種の柑橘に、隠し味の青唐辛子やリンゴ酢を加えることで、加熱しても酸味が飛ばず、最後まで食べ飽きない複雑な旨みを実現しています。

バナナマンの設楽さんからは「柑橘がいい、もうこれ最高」と絶賛され、審査員からも「豚の味を最大限に引き出す完璧なタレ」と高い評価を受けました。計算し尽くされたフルーティーな酸味とピリッとした刺激が、素材の味を一層引き立てる極上の鍋つゆです。