フードデザイナーが愛用するおすすめテーブルウェア5選

フードデザイナーが愛用するおすすめテーブルウェア5選

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須賀いづみ
フードデザイナー
食卓に並ぶ食器やカトラリー…気に入ったものを手当たり次第購入してしまい、気づいたら統一感のないテーブルになっていませんか。

私もテーブルウェアには、いくら使ったわからないほど散財してきました(笑)。でも今となっては、そんな経験がプラスに生きています。このリストでご紹介するものは、数年に渡ってわが家で大活躍しているスタメングッズたち。

雑誌で見るようなホームパーティーって、実際は毎週のようにするわけではないですよね?「日々の食卓を少し華やかにしてくれるもの」こそ、いちばん出番の多いもの。そこで今回は、毎日使えてかなりおしゃれなテーブルウェア5選をご紹介します。
  • Cutipol
    GOAシリーズ ディナーナイフ・フォーク・スプーン 3点セット
    5,990円


    須賀いづみ

    ポルトガルの大人気カトラリーブランド、クチポール。中でもゴアシリーズはカラーバリエーションが豊富で、コレクションしている人も多いです。マット素材のものがあったり、スプーンやフォークの先端のデザインもクチポールならでは。

    私はホワイト×シルバーを使用していますが、次はブラック×シルバーを揃えようかと検討中。計算されたデザインで、持ったときのフィット感も抜群です。朝食からディナー、さらには来客時まで、どんなシーンにも使えます。
  • 富士ホーロー
    HoneyWare コンテ 浅型角容器
    1,180円


    須賀いづみ

    オーブンも使えて直火にもかけられるほうろう。作り置きや常備菜の保存容器としても使えるので、私はサイズ違いで用意しています。

    こちらはシンプルなデザインで、そのままテーブルに並べてもすぐに馴染んでくれる優れもの。特に時間のない朝は、よく食卓に登場します。

    頑丈なのもほうろうの魅力!傷つくこともあまりなく、お皿のように割れる心配もないので、一度買ったら永遠に使えるのでは!?と思うほどです。鍋、バッドなども少しずつ集めています。初めての方は、まずは白の保存容器から揃えるのがおすすめです。
  • Villeroy&Boch(ビレロイ&ボッホ)
    ボストン ペアワイングラス 7299-0030P
    2,750円


    須賀いづみ

    ビレロイボッホのワイングラスは、どんなシーンにも使える優れもの。朝起きて水を飲むときから、夜にちょっとビール、またワインを飲もうかな…というときまで、どんなドリンクにも違和感なく使えます。わが家では一番登場回数の多いグラスです。

    グラスの高さも低めで、一般的なワイングラスに比べると厚みがあるので、日常のテーブルにもすんなりと溶け込んでくれます。まずは2客買いましたが、お客様用にもう2客買い足そうと思っているところです。
  • ユープロダクツ
    SAKUZAN Sara 9 ボウル
    3,300円


    須賀いづみ

    岐阜県の伝統的工芸品でもある美濃焼。中でもSAKUZANは、美濃焼の伝統を生かしながらも、現代の感覚を取り入れている食器ブランドです。撮影のときにこちらの食器を使ってから、少しずつ買い足しています。

    美濃焼はデザインやカラーバリエーションが多く、日々の食卓によくなじむのです。煮物からパスタやサラダまで、和洋中どんな料理も華やかにしてくれるので、たくさん持っている食器の中でもとにかく出番が多いです。ボウルや丸皿の他に、お茶碗やコーヒーカップなども揃えることができますよ。
  • ZARA HOME
    ウォッシュリネン テーブルナプキン 2枚セット
    1,790円


    須賀いづみ

    自然なシワ感や色合い、肌触りはリネンならでは!一度使ったところワンランク上の風合いに魅せられ、今ではテーブルクロスやナプキン、エプロンまで、料理がらみの布ものはほとんどリネンで揃えています。

    中でも最初に買っておくと便利なのがナプキン。ZARA HOMEのリネンナプキンはサイズがちょうどよく、行く度にチェックして買い足しています。

    シーズンによって、カラフルなものが出ているときもあるのですが、まずは、ホワイト・グレー・ベージュの3色は押さえるべき!いつも使っているお皿の下に敷くだけで「こなれ感」が出ます。