サタプラ「キムチ」ランキングで紹介されたおすすめ5選

高麗食品の「黄さんの手造りキムチ 白菜」は、祖母から受け継いだ伝統製法に特製出汁を合わせ、日本人の味覚に寄り添って作られた人気の白菜キムチ。番組では、味の部門で満点を獲得し、総合1位に輝きました。

清水アナも、もっと早く出会いたかったと思うほどのおいしさに感動し、ごはんと一緒にいくらでも食べられる味わいと語っています。辛さだけでなく出汁の旨味もしっかり楽しめる、食卓に取り入れやすいキムチです。

モランボンの「韓キムチ」は、白菜や唐辛子などの厳選した韓国農水産物にこだわり、匠の技で仕上げた植物性乳酸菌が活きている本場韓国キムチ。番組では「加熱したときの味」で1位を獲得し、「そのままの味」でも10点満点を獲得した韓国産キムチ界のエースとして紹介されました。

韓国料理「HASUO」のオーナーシェフ、イさんからは、熟成発酵による味のまろやかさを評価するコメントが寄せられました。炒めてもそのまま食べても美味しい、熟成された本場の旨味を楽しめる一品です。

美山の「尹家自慢のキムチ」は、韓国伝統の手造り製法を受け継いで作られた本格派のキムチ。番組では、ごはんとの相性部門で1位を獲得し、そのままの味でも高く評価されました。香味野菜にアジの塩辛などの魚介を組み合わせ、後味まで旨味が続く味わいに仕上げています。

アンミカさんは、にんにくの風味がしっかりしていて、ごはんが進む味わいを楽しめるとコメントしました。ごはんのお供として、キムチの旨味をしっかり堪能できる一品です。

画像出典：https://www.kimuchi-miyama.co.jp/lineup/yunke/24/

備後漬物の「旨えびキムチ」は、2種類のアミエビを贅沢に使用し、コクのある旨味を引き立てたキムチです。番組では、コストパフォーマンス部門で1位を獲得。辛味や酸味が控えめで子どもでも食べやすく、豚キムチやトマトソースのパスタなど、アレンジにも活用できる商品です。

清水アナは豚キムチにした際の味わいに驚き、イさんもトマトとの相性の良さに触れています。辛さを抑えながらエビの旨味をしっかり楽しめる、家族で食べやすいキムチです。

東海漬物の「こくうまキムチ」は、国産白菜を100％使用し、3段階に分けて丁寧に漬け込むこくうま製法で作られたキムチ。番組では、日本で最も売れている国産キムチとして紹介され、ごはんとの相性が高く評価されました。辛すぎず、酸味や甘みのバランスが取れた日本人好みの味わいが特徴です。

韓国料理「HASUO」のオーナーシェフ、イさんも、酸味や甘みがありながらごはんとよく合う味わいに注目。魚介のエキスと旨味がしっかり染み込んだ、ごはんのお供にぴったりの一品です。