濱田美里の愛用キッチン家電

小型の業務用モデルを探していて出会いました。モーターが非常にパワフルで、少量でもしっかり回ることや、業務用ならではの丈夫さが特徴。少量の生姜のみじん切りから魚のすり身や肉のミンチ、生地作りまで幅広く活躍しています。

ガスコンロのグリルに代わるオーブンとして速さと強さを求めていたところ、手頃なこの製品を発見。予熱が驚くほど早く、魚や揚げ物の温め直しが短時間でパリッと仕上がり、ほぼ毎日使っています。