藤⼭哲⼈の愛用キッチン家電

一時期にエアフライヤーが多数登場した中で、これは扱いやすさや火力の安定性などが最も優れていました。揚げ物やローストチキン、焼き魚もヘルシー調理で絶品に！揚げ物の温め直しもカリッと仕上がります。

ピザ生地やコッペパンを自作したくて購入しました。手軽なパン作りもピザ生地もケーキもこれ1台でカバーできます。価格が手頃でいろいろな生地を作れて、重宝しています。全自動なので、放置してほかの作業ができる点も便利です。

毎日使いたくなるコンパクトなホットプレート。小型モデルの購入を検討し、様々なメーカーの製品を使った上で、最適なサイズと加熱性能などからこれに決定しました。プレートの温度ムラが少なく、朝食作りから焼き肉まで幅広く使えます。

場所を選ばず使えるパワフル&静かな小型ミキサー。小型ながら食材の粉砕力や繊維の分断力が優れています。ビシソワーズなどのスープやドレッシングを作るのもスムーズで簡単。野菜や果物を使ったジュースなども滑らかに仕上がります。