茶わん何杯でもごはんが食べられる！料理研究家おすすめのごはんの友15選

丸大豆しょうゆ使用の化学調味料無添加のなめたけです。大根おろしにかけて食べても美味しいですが、ホウレンソウや小松菜・きゅうりの和え物とも相性抜群！

和風パスタの味付けや、まぜうどんのたれ代わりにも使えます。

しっとりしたソフトタイプのわかめふりかけです。ご飯に混ぜ込むもよし、野菜と和えてササッと1品作るのもよしな便利なふりかけ。

島根に住んでいたときは大変お世話になりました！今もときどきネットで購入しています。

北海道産青唐辛子を甘口の味噌に練り込んだ、北海道では定番のおふくろの味「南蛮味噌」です。中辛バージョンもあります！

ごはんに乗せて食べることが多い南蛮味噌ですが、モロキュウのように野菜スティックにつけたり、マヨネーズと混ぜ合わせてディップにするのもおすすめです。焼肉のコチュジャン代わりにもどうぞ～！

常温で半年間も保存可能な焼き魚セットです。ほっけ・あじ・金目鯛・かます・さんま・真いわし・かれい塩焼と、たっぷり7種類が1つのセットに。

そして頭から尻尾・骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムもしっかり摂取できます。普段の食事に手軽に魚を取り入れられ、とっても便利！

保存料・化学調味料・着色料を一切使用せずに煮豆・惣菜を製造している南部フーズの黒豆です。北海道産黒豆を砂糖と醤油だけでじーっくり煮込んだ一品。甘さが控えめなので、甘すぎる煮豆が苦手な人でも食べられます。

黒豆には健康に良いイソフラボンやアントシアニンがたっぷり。なので日ごろの食事にもおすすめの食品です。黒豆はお正月にしか食べたことがない！なんて方もぜひ試してみてください。

お子様から大人までがなじみある甘ーい煮豆です。この煮豆は常温保存可能。レトルトの煮豆ですから、小鉢に入れるだけで箸休めの1品がすぐ仕上がります。お弁当やお茶のお供にも大活躍の煮豆は我が家の必需品です。

このシリーズでは、甘煮だけでなく昆布豆やおかず豆なども充実しているので是非好みのものをお探しください！

原木栽培国内産のしいたけにこだわる「フルタヤの佃煮」。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもOKなふっくらとした炊きあがりが特徴です。

千切りにして海苔巻きやちらし寿司の具に入れたり、茹でたほうれん草と和え物にしたりと簡単に手の込んだような1品が出来上がります♪

テレビやコンテストで数々の賞を受賞し、「ご飯の友日本一」の称号をもつ「土佐の赤かつお」。ちょっとピリ辛なかつおのオイルフレークは、冷奴に乗っけたり、ササッとごはんに混ぜ込んだり、食パンの上にマヨネーズとチーズと一緒にトーストしたりと、とにかく使い道が豊富！

保存料や化学調味料などは入っておらず体に優しいのもおすすめポイント。しかし、それゆえに賞味期限が短く、大手スーパーなどでは手に入りにくいのでお取り寄せ必須のアイテムなんです。

「冷蔵庫からなくなったら禁断症状が出ちゃう...」なんて人もいるらしく、美味しさに夢中になりすぎないように要注意ですよ♪（笑）

北海道で水揚げされたサンマに、ごぼう・にんじん・ごまを加えてそぼろ状にしたフレークです。先ほど紹介した「土佐の赤かつお」と同じように、トーストや冷奴に乗っけて食べるのはもちろん、卵や青菜と一緒にどんぶりに盛り付けて「三色そぼろ丼」にするのがおすすめです。

チャーハンに入れると全く魚の匂いを感じないので、魚嫌いのお子様に魚を食べるきっかけとしてもぴったりです。

私は里いもが大好きで、たまにスーパーで買って調理するのですが、皮がむきにくかったり味の安定性が無かったりと何度残念に思ったことか...。そんなときに出会ったのが、この煮物！福井県のブランド里いもを、シンプルに醤油と砂糖で煮込んだ常温保存OKのレトルト商品です。

「あと1品おかずがほしいなぁ」というときに、温めて出すだけでしっかりと味の染みたサトイモが食べれるので嬉しいですね。半分に切って天ぷらにするのが最近のお気に入りです！

甘じょっぱい醤油味の刻み生姜のお漬物。国内産、かつ農薬不使用の生姜を使っていて、化学調味料なども不使用です。冷奴に乗せて薬味としても使えますが、ご飯に混ぜ込みおにぎりにしたりチャーハンの具にしても美味しいです。

なんといっても健康によい生姜が手軽にたっぷり食べられるので、体にうれしいごはんの友(その名の通り！)です。

「味噌」といってもお味噌汁や料理に使う味噌とは違い、ナスやキュウリ・シソなどの野菜が一緒に漬け込まれた「おかず味噌」のような商品です。ご飯に乗せるもよし、野菜スティックにつけるもよし！

約700年伝わる伝統の製法で作られたこの金山寺味噌は、もちろん化学調味料無添加。野菜やもろみのうま味だけでここまでおいしくなるのか、と驚くこと間違いありません。

四国の四万十川の清流で育つ、川のりの佃煮です。有機丸大豆しょうゆを使って、水飴・ふのりと一緒に炊かれた丁寧に作られている佃煮は絶品。

「しゃくしゃくっ」とした、四万十の川のりとふのりの独特の歯ざわりが大のお気に入りです。

甘めのお味噌を青じそで巻いて油で揚げた「紫蘇巻」は、東北地方の郷土料理です。3つの味を一度に楽しめるセットになっていますが、個人的にはくるみ入りがおすすめです！

ご飯のおかずやお弁当の一品にはもちろん、程よい塩味と香ばしいしそは日本酒のおつまみにもぴったりなんです。

昆布に小エビ、といういかにもカルシウムたっぷりな組み合わせのふりかけです。「ふりかけ」といわれると塩味がついているイメージが強いかと思いますが、この商品は塩が無添加。素材の味をそのまま楽しめるふりかけなんです。

素朴な味はヘルシーなサラダのトッピングにも最適です。他にもたくさんの種類がそろっていますので、ぜひお気に入りの味を見つけてください！