林あき子
働くママ歴25年
結婚してからも働きながら二人の娘とパパと自分のご飯とお弁当を作り続けてます。手抜きなく、美味しく栄養バランスのよいご飯をいかに手早く作るか、毎日頑張ってます。
コレクション
愛用アイテム
茅乃舎 野菜だし
2,024円和風のパック入りのだしはいろいろ出ていますが、この野菜だしはコンソメの様に使えます。袋を破って中を全部使っても全部野菜の細かな粉末なのでとてもおいしいです。
ホワイトソースにも、チャーハンにも、野菜スープにも、しっかり合って本当においしくできます。
ドウシシャ 大人の氷かき器 コードレス 電池式 CDIS-16PWH パールホワイト
3,277円かき氷は家族みんな大好きなので重宝しています。電動・コードレス・ばら氷でできる、とおすすめポイントの三拍子。そのうえ使った後の手入れも簡単。置き場所もかさばらず、手軽に楽しめます。
カルピスや梅ジュースなどもばら氷を作っておいてかき氷にすると、そのまま食べられておいしいですよ！
タイガークラウン ガス抜き めん棒(小) 7239
663円14%OFF(770円)
表面の凸凹が優れものです。パン生地を伸ばすときは、中の空気を抜きながら均一に伸ばすことができるし、餃子の皮を作るときも棒にくっつかないので薄く伸ばせます。個人的には、小のサイズのほうが小回りが利く感じで使いやすいです。
シャープ 過熱水蒸気オーブンレンジ 2段調理 RE-SS10C-R レッド
32,800円このオーブンがきてから、揚げ物は油でしていません。メニューキーを押せば、揚げ物でもちゃんときれいに出来上がります。
油の場合、チーズを挟んだものなどは揚げるときにはねて火傷してしまうこともありますが、オーブン任せでそんな思いをすることがありません。そのうえ低カロリーで体にも優しいです。
揚げ物やハンバーグや肉巻き、肉詰め料理等々メインの料理を、下ごしらえしてセットすればあとは出来上がるだけなので、料理の効率がとてもよくなります。
アルファミック フライパン用調理シート 無漂白 30枚入
398円シリコン樹脂加工されている紙で、フライパンの形になっているのでそのままひいて使えます。流して焼く卵焼きや、油が多いものを焼くときも、片付けも簡単できれいに出来上がります。
また、大きめの皿にひき卵液を薄く流して電子レンジに入れると、簡単に錦糸卵が出来上がります。
貝印 見やすい 計量カップ 300ml Cookfile DH-2344
737円この計量カップは上から見ていて分量が計れるのでとても便利です。水平状態に置いて、横からしか目盛りが見えないものが多いですが、注ぎながら見ていて計れるのがとても使いやすいです。耐熱でもあり、形も注ぎやすいので、手放せません。