こんどうしょうた
料理研究家
料理研究家として活動するかたわら、2年間講師を務めた大手料理教室では、遠方から生徒が通って来るほどの人気に。これまでレッスンを提供した人数は9000人を超える。
祐成陽子クッキングアートセミナー、ジャパンフードコーディネータースクール卒業。2016年フリーに。NHKの「人生デザイン U-29」に出演するなど、雑誌、Web、企業のデモンストレーション、レシピ開発、CM、TV撮影、またフードツーリズムマイスターとして幅広く活躍している。
2018年1月26日に自身初の著書『「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました（主婦の友社）』を出版。全部見る
コレクション
愛用アイテム
DULTON
アカシア カッティングボード ラウンド S
2,916円ダルトンのカッティングボード。アカシアの木でできているので、木材の独特な風合いが楽しめます。衝撃にも強く、傷みにくい性質なため、耐久性に優れています。
「今日はワインを飲もうかな」と思った日に、こちらのカッティングボードははずせません！オシャレにチーズ、生ハムをカットしてそのままon the table！いつもの晩酌が、お店に来たかのような雰囲気に早変わりです。
おもてなしにも最適なアイテム。ホームパーティーなどに大活躍間違いなしです！
クチポール
GOA デザートフォーク・スプーンセット
2,869円「Cutipol GOAシリーズ」の2点セット。Cutipolの製品はハンドメイドで仕上げているため、オリジナリティあふれるアイテムが揃っています。
その中でもGOAシリーズはSNSでも大人気。料理と一緒に置いて写真を撮影するだけで、オシャレカフェのような雰囲気を出してくれます。
持ち手は滑りにくい素材でできており、さらに持ちやすくするため円形に設計されています。人気のブラック×シルバーは男性らしさも醸し出せておすすめ。
ワンプレート料理を作ったら、こちらのカトラリーをさりげなく添えて写真撮影してみましょう。きっと、いいね！と思ってくれる人が多いはず！
Zwilling J.A. Henckels
ツインフィン ナイフブロックセット
29,800円包丁といったら「ツヴィリング」、という方も多いブランド。切れ味はもちろんのこと、デザインもオールステンレスの一体形成で、機能美にあふれています。
しっかりした見た目から、重いのかな？と思いきや、持ってみると軽い！女性でも持ちやすい重量なので、日々の料理のストレスを軽減してくれます。さらに柄と刃が一体となっているため洗い残しが少なく、衛生的にも優れた一品です。
今回ご紹介したセットは、マルチパーパスナイフ（18cm）・シェフナイフ（18cm）・ぺティナイフ（13cm）・料理ばさみの4点。すべてモダンなデザインのナイフブロックに収納でき、このままキッチンに置いておくことが可能です。
利便性とオシャレを兼ね備えた、料理男子にピッタリなアイテムです！
LODGE
ロジック10 1/4インチスキレット
3,177円アメリカで120年の歴史を持つ老舗企業、LODGE社。鋳鉄メーカーならではのこだわりがあり、最大の特徴は5mm厚に設計されていること。このがっしりとした厚みは他社と比較しても圧倒的です。
この厚みにより「蓄熱性」が高く、しっかりと温めてから調理すると温度が下がりにくいので、“焼き”や“炒め”にムラができにくくなります。
例えばステーキを焼くとき、加工フライパンだとムラができやすいのですが、スキレットでならきれいな焼き色をつけることができます。かつ、中心部まで熱が早く到達するので、野菜などはシャキッとした食感を保ったまま焼き上がります。
重厚感のある見た目で、コンロに置いておくだけでサマになるスキレット。経年変化を楽しむことができるので、ぜひ自分仕様に育ててみてください！
DULTON
パスタジャー
1,080円パスタ好きが高じて、パスタを作ることが大好きな男性も多いのではないでしょうか。買ったまま袋から出すよりも、やはり専用の容器を使った方が一段とオシャレに見えますよね。
こちらはガラス素材で中のものがクリアに見え、重厚感もあり、より男性っぽさを醸し出してくれます。見た目がオシャレなだけでなく、フタがしっかり閉まるので湿気からも守ってくれます。
インテリア雑貨メーカーならではのデザイン。キッチンに置いておけば料理男子の雰囲気を一発で格上げしてくれます。
フォグリネンワーク
キッチンクロス
1,242円料理が好きな男性の中には、お酒好きな方も多いはず。ワイングラスやビールグラスなど、ドリンクグラスを洗ってそのまま乾かしておくと、水あかがついてしまうので、洗ったらすぐに拭きたいものですよね。
そんな時キッチンクロスがオシャレなら、さっと取り出して拭く仕草もスタイリッシュに決められます。
こちらの「フォグリネンワーク」は、シンプルながら素材や使用感にこだわって作られていて、ファンが多いブランドです。
使用していくにつれ、リネンの風合いにも深みが増し、まるでワークブーツを育てていくかのよう。吸水性も抜群です！ワンランク上を目指すなら、キッチンクロスにもこだわってみてはいかがでしょうか。