スパイシー丸山(丸山周)

プロフィール

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座講師。カレーレシピ、カレーの歴史、スパイスの効能など、カレーにまつわるさまざまなトピックを日々発信している。レシピにも定評があり、S＆B食品主催のレシピコンテスト「レッチャグランプリ」ではグランプリである大賞を受賞。著書に「初めての東京スパイスカレーガイド（さくら舎）」がある。