小嶋絵美

プロフィール

管理栄養士・フードライター。栄養・健康・ダイエットを専門として、取材・検収・監修に携わっている。大学卒業後、保育園栄養士を務めたのち2018年に独立。食と栄養について丁寧に伝えることを大切に、記事執筆を行う。大手メディアでの掲載実績多数。