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りこまま

女子栄養大学認定食生活指導士®

女子栄養大学認定の食生活指導士®であり、インスタグラマー。 Instagramで簡単×栄養満点なご飯や幼児食、とりわけご飯のレシピを発信。フォロワー数は6万人を超える。食生活指導士ならではの視点で栄養満点で手軽な家庭料理を研究。食品メーカーなどのアンバサダーとしても活動中。食事を嗜好的な側面だけで捉えるのではなく、栄養補給（身体や心を作る）という観点で捉えることを大切にし、「たくさんの栄養を手軽にバランスよく取り入れられる食事」「低カロリー×高栄養で心も体も喜ぶ食事」などの提案を行っている。

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