野菜ソムリエプロ/フードコーディネーター

日高 直子

見てキレイ!食べてキレイ!おいしく食べながらヘルシーな食生活の提案を行う、野菜ソムリエプロ&フードコーディネーター。毎月“ヘルシー料理教室”を主宰する他、レシピ開発、食の資格講座講師、コラム執筆などしている。考案するレシピは「毎日忙しい、でも美容と健康のためにヘルシーな食生活を送りたい!」と願う、働く女性たちを中心に支持を集めている。

ダイエットや美肌など、女性のお悩み対策レシピを得意とし、アプリやオンライン、雑誌などの掲載多数。1児の母となってからは「ひよこクラブ」でママ野菜ソムリエとして離乳食レシピを連載。食育をテーマとした講演なども行う。

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