ふたば工房

井筒佳幸　さくらパン皿　20cm

3,800円

岐阜県にある「ふたば工房」で一つひとつ手仕事で作られる、井筒佳幸さんの「さくらパン皿」です。その名の通り、桜の木が使われています。木のぬくもりがとてもステキで、パン派の方の朝ごはんプレートにぴったりです。

“水分を吸い取る”という木材の性質を生かしたお皿は、トーストしたパンの余分な水分を吸い取ってくれるので、パリッとした食感が楽しめます。我が家でも主にパンを使ったメニューに使用することが多いです。

ベーグルやフランスパンと、スープ・サラダ・その他のサイドメニューを一緒にのせたり、グラタンやシチューを合わせてもいいと思います。シンプルな形なので、手入れがしやすいのも魅力です。