マルク・テンペ

ピノ・ブラン ツェレンベルグ

2,517円

私の大好きな造り手、アルザスワインの巨匠マルク・テンペさんの白ワイン。除草剤や化学肥料を使ってないブドウ畑で、月や惑星の動きにもとづいてブドウが栽培されています。醸造も月の満ち欠けによって行なっているという神秘的なワイン。

ビオワインというとどこか独特な香りがして好き嫌いが分かれますが、こちらにビオ独特の香りはなく、白桃のようなハチミツのような甘くてとてもいい香りがします。

自然を感じるこの畑で造られたブドウを使ったワインは、まさに自然の優しさがある味わい。ミネラルが豊富で、酸と果実味のバランスが絶妙です。やや辛口で、香りで感じるほどの甘みは感じられません。このギャップにはまります。

ホッと一息！癒されたいときにおすすめです。忙しい方や疲れを感じている方へのプレゼントに使えます。

・タイプ：白ワイン
・生産地：フランス アルザス
・ブドウ品種：ピノ・ブラン100％