アマリア

お試しセット（カタラーナ・チーズケーキ・シュークリーム）

3,240円

「カタラーナ」とは、スペインのプリンともいえる地方菓子。卵黄・牛乳・小麦粉から作られたカスタードを冷凍し、その冷たいプリンの上に砂糖をまぶして火であぶることで、トップはパリッとしたキャラメル状になります。


そんな地方色豊かなおいしいお菓子を、手軽な値段で販売しているのがアマリア。デパートの催事に出店すると、行列が絶えない人気のお店です。



食てみると、卵黄のまったりとしたコクを感じる濃厚なスイーツ。生クリームよりも牛乳がメインなので、後味がすっきりとしています。このお店の「カタラーナ」は、長細い竿売りなので、我家ではろうそくを立てて誕生日やクリスマスに食べることも。みんなでワイワイ分け合うのがおすすめです。