巽製粉株式会社

麦坐 三輪素麺

359円

巽製粉株式会社の「麦坐 三輪素麺」は、小麦粉や塩、油のすべてに国産原料を使用し、三輪手延べの技法を受け継いだ独自の技で仕上げたこだわりの手延べ素麺です。国産小麦ならではの風味と、なめらかな舌ざわりにもっちりした食感が特徴となっています。

総合3位や、アレンジ力1位に選ばれ、茹でた時点でコシが感じられる麺であり、めんつゆの上品なところが際立つそうめんだと評価されました。時間と手間をかける手延べ製法による、のどごしがピカイチでベストバランスな素麺の味わいを、ぜひ堪能してみてください。