ニップン

オーマイプレミアム 明太子と高菜のおだしパスタ

322円

ニップンの「オーマイプレミアム 明太子と高菜のおだしパスタ」は、焼きあごと利尻昆布の合わせだしをベースにした、贅沢な「おだし」を楽しむ和風パスタです。明太子のプチプチとした食感とピリッとした辛味、さらに高菜の旨みが加わり、具材感もたっぷりと味わえる一皿に仕上げられています。

番組では、「ソースの味 第1位」に輝きました。自然なだしの風味が秘訣の和を感じられるソースは、和の巨匠も認めたと紹介されました。別添えの「きざみのり」を直前にかけることで、だしの風味をさらに引き立てる設計となっています。

一流料理人からは「おだしを飲んでいるみたい」「ほっこりする」と、その深い出汁のクオリティを絶賛されました。カツオや昆布の旨みが凝縮されたスープ仕立てのパスタは、まさに日本人の心に響く「究極の和風パスタ」と言えるでしょう。