私の暮らしを支える道具たち。

◯ダイエットをきっかけに購入を決意しました◯

以前から気になっていた中華蒸籠。
ダイエットをきっかけに購入してみたんですが、想像を超えた「使い勝手の良さ」「食材の旨味を出せる」蒸籠の良さを実感しました！

手入れも難しいイメージでしたが、クッキングシートを敷いて使えば油の染み込みも防げますし、たわしで水洗いして、長く使えるポイントでもある「しっかり乾かす」これを実践すればきっと誰でも使いこなせます。

我が家は４人家族で21cmの蒸籠を使っています。
1段分しかないため、追加でもう一段買い足そうかなと検討中です。

受け皿があれば、どんな鍋でも基本使えます。
直接鍋に乗せると蒸籠が焦げて傷む原因になりやすいので、専用鍋か受け皿を使うのをおすすめします。
→受け皿も別ページに載せています。

◯蒸籠を焦がさないための必須アイテム◯

蒸籠を直接鍋に乗せると焦げたりするため、
焦げを防ぐために購入しました！

厚さも薄いため収納の場所も取りません。

選ぶときは手持ちの蒸籠より大きめのサイズを選んでくださいね。

◯見た目もおしゃれな老舗の野田琺瑯のお鍋◯

野田琺瑯のルークキャセロール。
まず、見た目のかっこよさで選びました。
あとは琺瑯の良さにも惚れて。

白は汚れが目立つので時々ハイターにつけて漂白しています。

ステンレス性のキッチンツールは傷がつきやすいので、使用するときは注意が必要です。