石川の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年10月】

熟成による濃い山吹色をした、山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる個性豊かな純米酒です。パーティーやお祝いなどにも適していますよ。中辛口の味わいです。

酒造好適米、五百万石を60%まで磨き上げて仕込まれた純米酒です。日本酒度が高く、すっきりとキレのある辛味とほどよい酸味が前面に感じられるのが魅力。しっかりとした米の旨味や、辛さと旨さの調和が心地よく広がっていきます。

手取川が手がけるキレのある味わいを追求した純米酒です。日本酒度＋10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味のないバランスの取れた味わいが特徴。吉田酒造の主力酒として、辛口ながらも飲みやすさを兼ね備えています。

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレのよい辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がります。純米酒の定番として、ビギナーから酒通に至るまで、幅広い人におすすめです。

吟醸仕込みと純米仕込みでキレのよい芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある悠々とした味わい。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身・寿司など魚料理との相性ぴったりです。

山田錦を50％精米して仕込んだのち、ゆっくりと3年かけて熟成させている一品。果実のような香りとフルーティな味わいの純米大吟醸で、冷や常温で楽しめます。2012年・2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用されています。

契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特徴。数ある純米大吟醸の貯蔵酒のなかから、さらに厳選して原酒を選んだ極上の1本です。

米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の酒母造りで醸された純米大吟醸酒。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい美しき旨し酒の風味を堪能することができます。 食中酒としても最適で、熟成による色合いは目も楽しませてくれますよ。

酒造好適米の山田錦を麹米にも使用し、低温小仕込みでじっくり時間をかけてつくられた純米大吟醸。地元金沢の国税局で育種された酵母を、自社培養して仕込んでいます。蜂蜜のような落ち着いた香りで、料理の味を損なわないのが魅力です。

石川県輪島の白藤酒造が心を込めて醸した特別な日本酒です。令和6年の地震被害を乗り越え、無事だった湧水と酒蔵で例年通りのスペックで仕上げられました。山田錦を使用し、優しい甘みとすっきりとした後味が調和した、食中酒としても人気の高い一本です。

白山比咩神社の御祭神の御名を冠した菊姫の最高峰です。極上の吟醸酒を十余年間ゆっくり熟成させ、歳月が育む比類なきしなやかな味わいを実現。カラメルや黒糖を思わせる甘く芳醇な香りと、奥深いコクが広がる特別な一本です。

契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ・軽快さ・キメ細かさ・旨味のふくらみ・キレのよい飲み口が特徴の、フルボディー大吟醸です。

熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの、純米大吟醸酒です。軽快な旨味ときれいな酸味が、心地よいのど越しを感じさせるのが魅力。穏やかな自然な香りで洋食・魚料理・肉料理と相性がよく、ギフトにもおすすめですよ。

150年愛されてきた味わいを未来に繋げる、手取川オリジンシリーズの商品。空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒です。爽やかな香りと甘味のほかなめらかな口当たりで、料理にそっと寄り添いますよ。

農口尚彦研究所の純米 無濾過生原酒 五百万石 2022 Vintageは、石川県の伝統と技術を継承した日本酒です。19度のアルコール度数ながらも、まろやかで飲みやすい仕上がりが魅力。また、ビターチョコのような香ばしさと甘やかさが特徴で、重厚な米の旨味とキレのある辛口が絶妙に調和しています。

契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰、山田錦のみを使用し低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させているのが特徴。フグ薄造り（ポン酢）や、穴子てんぷらなどと相性ぴったりですよ。

日本・アメリカ・EUの有機認証を取得したオーガニック純米酒です。国産の有機米と有機米麹を使用、冷酒から燗まで楽しめ和食によく合います。やわらかな口当たりと豊かな旨味、ふくらみのあるコクが特徴で、しっかりとしたボディを感じる味わいです。

麹米に五百万石と、掛米に能登ひかりを使用した御祖酒造の自信作。控えめな香りと濃醇な旨味で、主役である料理の邪魔をしません。脂ののった魚やチーズ・鶏のから揚げ・角煮など、しっかりとした味付けの肴にもよく合いますよ。

厳選された山田錦を使用し、千日間低温で熟成させた特別な日本酒です。長期熟成により、深くまろやかな味わいが生まれています。ラベルには、明治時代の歌舞伎を題材にした錦絵が用いられ、贈答品としても喜ばれるでしょう。

名工・農口尚彦氏が手がける濃醇な味わいの純米酒です。酒米「五百万石」を60％まで磨き、純米吟醸クラスの繊細さと旨味を両立しています。無濾過生原酒ながら落ち着いた酒質で、19度とアルコール度数の強いお酒ですが食中酒としても楽しめるバランスの良さが特長です。