特産魚沼 魚沼産コシヒカリとは？特徴・価格比較を紹介

特産魚沼のコシヒカリは、魚沼市が厳正な審査を行い、魚沼ブランドにふさわしいと認証されたお米です。魚沼市観光協会やJA北魚沼などの関係機関が推奨する高品質なコシヒカリを提供しています。

この認証は、2015年から継続して取得しており、2023年も更新されています。信頼性の高い品質の維持が設計されていることが特徴です。

特産魚沼のコシヒカリは、周辺の山々から流れるきれいな水と豊富な雪解け水に育まれています。直播栽培により、苗の根の痛みがなく健康に育つ仕組みで、立派な稲に成長します。

また、農薬に頼らず手間暇をかけて育て、除草作業も手作業で行っています。自然環境と手作業による丁寧な栽培が特徴です。

特産魚沼では、受注後に精米を行い、精米したてのお米をお届けしています。収穫したお米は専用冷蔵庫で玄米のまま保管し、新鮮さを保っています。

発送まで手作業で最新の注意を払い、品質管理を徹底しています。新鮮で美味しいお米をお届けするための工夫が施されています。

特産魚沼のコシヒカリは、特別栽培農産物や有機JAS認定は取得していません。これらの認定を重視する方は注意が必要です。